第3章 人间烟火气(第2/3页)
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“粤生啊,听说你们家的摊位被停了?我们都觉得冤得慌!”
“是啊,林记的东西这么好吃,结果被人打压成这样,真是不公平。”
林粤生微笑着招呼邻居们进屋。
“别担心,我们正在准备申请合法摊位,等到一切办妥,林记一定会比以前更好。”
邻居们纷纷点头,甚至有几位表示愿意帮忙筹集资金。
“粤生,这点钱不多,是我们一点小心意,你别嫌弃!”
林粤生心里一阵感动,但他摇了摇头:“大家的心意我领了,但这钱不能收。我相信林记靠自己的努力也能撑下去。”
晚上,林粤生再次研究系统新解锁的技能模块:“岭南风味创新菜单”。
他发现,系统不仅能提供传统岭南美食的配方,还能结合现代口味进行创新。
他在厨房里反复尝试,研发出了三道适合夜市的新品:
1。黄姜烧猪脚:用黄姜腌制猪脚,再加入独家香料焖煮,浓郁香醇,入口即化。
2。椰奶糯米糕:将椰奶与糯米结合,蒸出细腻香甜的糕点,是解腻的最佳选择。
3。炭烤豆腐串:独特酱料腌制的豆腐串,再用炭火慢烤,外焦里嫩,咸香四溢。
同时,他也开始思考如何让林记的合法摊位更具吸引力。
“既然要改造摊位,那就要走得更远。不只是环保和卫生,更要有岭南文化的特色。”林粤生暗自思索,决定设计一个兼具岭南风格和现代感的摊位布局。
就在林家忙着复盘的时候,天香楼内部也在密谋新的计划。
“大少爷,这林记居然没倒下,反而越来越火,您看怎么办?”
天香楼的老板冷笑一声:“哼,区区一个小摊位,我倒要看看他能得意到什么时候。”
老板召集了几名当地的黑心供货商:“从明天开始,给我联合涨价,尤其是猪肉和蔬菜的供货。我要让他林记的成本高到无法经营!”
夜深人静,林粤生坐在院子里,盯着刚研发出的三道新品。他的眼神满是坚定,脑海中飞速推演着接下来的计划。他知道,对手的阻击远不止于此,而自己若想在这片竞争激烈的老街夜市生存下来,不仅需要过硬的产品,还要有一场真正的“惊喜”!
翌日清晨,林母提着篮子去市场采购,却发现不少摊贩的菜价都涨了。
“王大哥,这猪肉怎么一下涨了三成?昨儿还不是这个价。”
摊贩叹了口气:“嫂子,不是我想涨啊,是供货商那边统一提了价,咱也没办法。最近好些人都在抱怨呢。”
林母心头一沉,赶紧回家告诉林粤生:“粤生,咱的食材成本又涨了这么多,接下来怎么办?”
林粤生心中冷笑。他很清楚,这一切都是天香楼的手笔。他前世就见过类似的手段,先是用价格战把竞争对手逼上绝路,再通过垄断市场收割利润。
“妈,您先别急。既然他们敢涨价,那我们就换条路走。”
“换路?难道你还要改做别的生意?”林母疑惑不解。
“不是换生意,而是换供应渠道。您放心,今晚之前,我一定解决这问题。”
林粤生骑着自行车,穿过老街,直接去了附近的几个村庄。他知道,这些村子里有不少农户自产自销,而这些人往往与城市里的供货商没什么联系,只能靠小市场零散售卖。
到了村里,他挨家挨户拜访,把自己的想法跟农户们说清楚。
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