第58章(第3/5页)
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黑阗这下明白了抽了几个后就得心应手起来,林燕妮夸他:“你很聪明,应该会学得很好。”
黑阗点点头,抿唇认真挑着虾线,仿佛面对的不是一只虾而是一个棘手的罪犯。
不多时,总算把虾线挑完,黑阗长舒了一口气。
田螺姑娘也不是那么好做的。
林燕妮看着这些完好的虾,赞扬道:“第一次做到这样很不错了,接下来你把姜切成丝,香葱切好,你切个我看看吗?”
切菜黑阗还是会的,三下五除二就切好了,林燕妮点点头,道:“接下来我们把油倒入锅里,最好是植物油,这样吧,明天我给你列张清单,都能在超市买到,你买好放在家里平时可以自己做。”
黑阗点点头,应道:“好。”
油很快热了起来,林燕妮道,“把想葱姜到进去,爆炒,接着倒入虾。”
黑阗依言操作,随即林燕妮就盖上了一个小锅盖,“小的锅盖能增加锅中的压力,可以压出红油。”
黑阗点点头,林燕妮指着锅里的虾让他观察变化,“你看看,虾差不多变红的时候就可以打开了,翻动一下放入料酒还有盐继续焖制。”
“大概过个三五分钟虾就差不多熟了,这个时候你就可以把虾盛起来,葱和姜丝要挑出来,至于红油留着加入白糖小火熬制最后浇在虾上,如果你喜欢吃甜的可以多放一点,但是要适度不要太多,太多就破坏口感了。”
黑阗看着渐渐飘出香味的虾,脸上勾起了温柔的小柔,轻声道:“他喜欢吃甜的。”
林燕妮明白似的笑笑,“那你可以多放点糖。”
黑阗点点头,把虾盛了起来,加了糖进去熬制,林燕妮看他放了三大勺忙道:“可以了,这样已经够甜了。”
黑阗这才住了手,问道:“这边有保温盒吗,能借我一个吗,我忘记带来了。”
林燕妮点点头,蹲下在柜子里拿了一套保温壶出来,“这个。”
黑阗接过拿水冲了冲把虾装了进去,再把熬制好的汤汁淋到虾上。
一道油焖大虾就算是完成了。
黑阗小心谨慎的把保温盒的盖子盖上,冲着林燕妮道:“今天谢谢你了林老师。”
林燕妮摆摆手,看了眼时间,“哎呀,十一点四十了,我要回去了,明天联系。”
黑阗端起保温盒道:“你家住哪?我送你吧?”
林燕妮摇头,指着黑阗怀里的保温盒笑笑道:“我家很近,就在前面,你快去送这个吧,小心凉了。”
黑阗低头看着保温盒,笑笑,“那好,我送过去了,明天见。”
林燕妮挥挥手,“明天见。”
黑阗拿上走到往外走去,接待人见他出来了,笑着问道:“怎么样?”
黑阗看着保温壶,道:“我说了不算。”一饷觉得好吃才行。
接待人立马就明白了,笑道:“你妻子一定很幸福。”
黑阗低头笑笑,道:“那我先走了,你时间敲定好了给我电话。”
接待人点点头,挥手道:“好,电话联系,再见。”
黑阗点点头,“再见。”
黑阗把保温盒小心翼翼的放到副驾驶上,便朝着警局去了,途中顺路去了平时常去的那家饭店,要了两份饭,点了两个菜,这里的老板和他也熟了知道他急着要就让厨房帮他先做了。
等的时候黑阗给沈一饷打了个电话,响了几声后电话接通了,黑阗柔情蜜意道:“一饷,下班了吗我给你做了油焖打大虾,等会就送过去了。”
沈一饷的声音有些疲惫,看了一个早上的尸体和解剖案例他已经没什么胃口了,“嗯。”
黑阗听出了他的疲惫,忙道:“累了吗?中午要不要回去休息?”
沈一饷低声道:“不用了,还有很多资料要看。”
黑阗只好道:“那行,我马上就过去了,你要是饿了就去找常婷她们拿点零食吃。”
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