第470章 酸辣鸡杂(第2/2页)
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刚刚那个泡椒脆肚的味道,赵氏可是记在心里的,她很喜欢吃。
“行啊,到时候娘亲想吃多少就吃多少,喜欢啊,咱们就天天做。”
柳知梦笑着把鸡杂装盘。
“你这傻丫头,在好吃的东西,也不能天天吃,也会腻的,咱们啊,偶尔吃上一次,调调胃口,就差不多了。”
赵氏宠溺的看着柳知梦,笑着说道。
“嘿嘿,娘亲说的是,那咱们就隔三差五吃上一次好了。”
锅重新清洗干净,柳知梦拍了几粒大蒜,切成蒜末。
又抓了几粒干辣椒段。
清洗好的白菜直接用手撕成块。
锅热,舀了一勺猪油放入锅中。
炒蔬菜,就得要猪油才好吃。
油温升起来过后,柳知梦把蒜末和干辣椒段倒进去。
炒香之后,倒入白菜。
翻炒至白菜断生,加入盐,少许酱油。
继续翻炒,等着白菜彻底炒软,加入葱。
装盘,出锅。
“阿梦,我看着几个菜就差不多了,外面还有一锅汤呢。”
赵氏见柳知梦炒完青菜,又拿起一块五花肉,赶紧出声提醒。
“不是的娘亲,我是想着,这猪肉今天不做,放点盐抹一抹,不然明天可要变味儿了。”
“娘还以为你还要炒一个肉菜呢,这肉菜够多了,谁家请人,伙食能有咱家好啊。”
比起前几个月的赵氏。
现在的赵氏更加自信了,虽然还是很节俭,但是从内散发出来的自信,是掩盖不住的。
“娘亲,您去看看爹爹他们忙完了没,准备吃饭了,顺便让小雨姐姐他们吧桌椅板凳摆好。”
柳知梦从碗柜里面把碗筷找出来。
舀了水,重新冲洗了一遍。
这些碗筷还是之前家里种辣椒,从老宅拿过来的。
“姐姐,姐姐,可以吃饭了吗?我来帮你。”
柳云清迈着欢快的步伐,跑进厨房,接过柳知梦手里的筷子。
“去吧,慢着点,看看爹爹他们都过来没。”
柳知梦把筷子给他,十几个碗放在灶台上,等一会小晴他们来拿出去。
“小姐。”
赵氏一说准备吃饭了,小晴就进来了,小雨则是在院子里摆好桌椅板凳。
“小晴姐姐,用这两个汤碗先盛两碗酸萝卜老鸭汤出来。”
柳知梦把两个大汤碗也洗了洗,递给小晴。
“好的,小姐。”
小晴接过汤碗,拿了个汤勺,出去舀汤。
《厨娘当家在哪里》第470章 酸辣鸡杂(第2/2页)