130杜家秘辛考中案首(第5/6页)
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“当然能。”杜晓瑜一脸笃定地说道:“只要大哥肯帮忙,咱们就一定能赚到钱。”
丁文章虽然不知道杜晓瑜要做什么,不过她说的话,他一向都是照做不误的,当下直接爽快地应道:“妹子要怎么做,你随便吩咐,大哥一定出力。”
廉氏也道:“有什么地方需要我帮忙的,也只管说。”
杜晓瑜把自己的计划说了出来,“我打算多晾晒一些土豆片,然后去聚缘酒楼附近摆个小摊,架上油锅,现炸现卖,还允许免费品尝一些,相信我,那地段好,一定能吸引不少人过来的。”
丁文章挠挠头,“可是咱们上回卖土豆才一文钱一斤呢,土豆片要卖多少钱才合适?”
杜晓瑜斟酌片刻,说道:“土豆一文钱一斤是因为沉,大一点的,两个就差不多一斤了,但土豆片是晒干了水分的,很轻,几个土豆的量才有一斤,再加上炸土豆片要用到花生油,虽然咱们家吃的花生油是秦老伯免费送的,但市场上最少也得五十文钱一罐呢。
嗯,再算上五香粉什么的,就卖十五文钱一斤好了,我之前称过,咱们现在装的土豆片一袋大概有五六斤的样子,这么一算,一袋土豆片能有七八十文钱的粗账,减去成本也还有最少六十文净赚。”
丁文章大惊,“那可比得上长工们两天的工钱了。”
一袋就卖这么多,要是把家里的土豆都做成土豆片卖了,那得卖多少钱啊?
杜晓瑜点点头,“所以说,我需要你们的帮忙。”
丁文章拍拍胸脯,“妹子吩咐吧,要我做什么?”
杜晓瑜很快给几人分了工。
接下来的半个月,杜晓瑜专门挑太阳热辣的天气带上水苏和静娘去粮仓外晒土豆片,胡氏也带着女孩们来帮忙。
因为人多,又是成天成天的晒,半个月就晒出几十袋来。
之后晒土豆片的任务就交给胡氏和那几个女孩了,杜晓瑜和丁文章,傅凉枭,静娘,水苏几人一起去镇上。
在聚缘酒楼旁边租了个小摊子,搭了灶台以后,由丁文章负责炸土豆片,正式开工。
在家的时候丁文章就被杜晓瑜训练过很多次了,炸土豆片的火候掌控得十分熟练。
第一盘土豆片出来的时候,虽然花生油的香味和土豆片的香脆味道吸引了几个行人,不过那些人都只是随便看看就走开了,并没有人开口问一句,更没有人出钱买。
丁文章急了,看向杜晓瑜,“妹子,咱们这土豆片真能卖出去吗?”
“肯定能。”杜晓瑜不急不缓地往土豆片上撒自己调配出来的五香粉,再拿出几个一早准备好的竹篮,这竹篮是特别编制成现代水果篮样式的,不仅美观好看,还很轻巧实用。
一个竹篮里分了一些土豆片,杜晓瑜分别交给静娘和水苏,吩咐道:“你们往人群多的地方走,逢人就说:新出锅的土豆片,免费品尝,好吃再买。”
水苏和静娘接过竹篮,杜晓瑜也自己提了一篮,吩咐阿福帮着看摊子以防有人闹事之后,三人朝着三个方向而去。
“新鲜刚出锅的土豆片喽,免费品尝,好吃再买。”
人群中时不时响起女孩娇嫩的嗓音,有人侧目望过来,见到那竹篮编织得精巧,碧翠的颜色,里面的土豆片炸得黄澄澄的,看起来又酥又脆,上面不知道撒了什么香料,只要她一靠近,一股子难以言说的香味就传过来,让人忍不住吞口水。
终于有人问:“姑娘,你竹篮里装的什么?”
面对这么多人围观,杜晓瑜也不觉得羞窘,面色坦然地回答:“是土豆片,大哥哥要试试吗?免费品尝,尝过之后再决定买不买。”
一声娇软的“大哥哥”,可把人的心都给喊酥了,那人就算对这不起眼却挡不住香味的土豆片没兴趣,这时候也想上手尝一尝了,于是伸手拿了一片送进嘴里。
咬了两口之后,双眼顿时亮了起来,难以置信地看着她,“这……这真的是土豆做的?”
“是的呢!”杜晓瑜乖巧地回答,又问:“大哥哥要买吗?”
这么个水灵可人的小女娃,再加上那精致的竹篮和里面颜色金黄的土豆片一搭配,看着就让人有食欲。
“买!”那人爽快道:“多少钱一篮?”
杜晓瑜指了指丁文章所在的摊位,“我这些是免费品尝的,现货在那边,十五文钱一斤。”
那人二话不说,风风火火地走到丁文章的摊位上,开口就要五斤,说是带回去给家里人也跟着尝尝,从来没吃过这么好吃的土豆片。
其他人见状,也被勾起了好奇心,一个个在杜晓瑜那边免费尝了之后朝着摊位上涌。
“大家不要挤,不要挤,都有份儿。”灶边很热,丁文章忙得满头大汗,他负责炸,傅凉枭负责过称收钱。
而静娘和水苏那边也拉来了不少客人。
仅仅一个上午的时间,杜晓瑜他们的摊位前就围了一大堆人,少部分是看热闹的,大部分都是拿着钱来买土豆片的,好在杜晓瑜先有准备,带了足够的量。
有人眼尖,看到了他们身后牛车上还没炸过的土豆片,说道:“油炸过的带回去我们一时间也吃不完,怕放潮了,能不能把没炸过的卖给我们,我们回去自己炸?”
杜晓瑜笑着说:“当然可以,没油炸过的,十文钱一斤。”
又有人问道:“买没炸过的土豆片能送香料吗?”
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