第611节 果园里 感谢看书不语少花钱500赏（第3/7页）

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“果园里有五种葡萄，你打算酿造那一种葡萄酒。”

葡萄酒只是一个总称，下面分类五花八门，数不胜数。

张一这才有此一问。

尼可从小桶里拿出一颗深紫色葡萄，递到张一面前。

这是一颗赤霞珠。

“尝尝看。”

张一依言把葡萄放进嘴里。

葡萄味道总是不错的。

又因为品种不同，口感而不同。

酿酒使用葡萄、和超市里买的口感又不一样。

细细品味，有丰富的果香味，包韩香草、樱桃、黑醋栗、薄荷的香味。

居然还有咖啡香气。

让张一评价，只有三个字：很好吃~

却说不出个所以然来。

“是不是很惊喜？”尼可反问。

尼可对牛强琴啊。

张一尴尬，根本尝不出好坏。

尼可解释道，“一般来说，‘赤霞珠’没有这么多香味，往往需要兑入‘品丽珠’增加香味，才能具备酿造一款好酒的前提条件。”

尼可又从小桶里拿一粒葡萄递到张一面前。

比刚刚那颗‘赤霞珠’颜色要浅一点。

“这是‘品丽珠’？”张一反问。

尼可点点头，“尝尝看。”

张一依言把葡萄放进嘴里。

细细咀嚼，口感较为细腻，有似覆盆子和红醋栗（红色灌木浆果、叶有刺）的香气，还有桑葚的甘甜。

红醋栗里面维生素C的含量是柑橘类水果的三到四倍。

这种小浆果能治疗感冒、减轻喉痛，还能治疗扁桃体周围脓肿。

山上比较多，往往遇到，却叫不出名字。

“是不是很惊喜？”尼可看着张一问。

张一诚实地摇摇头，“只感觉它很好吃，我分不清味道。”

尼可：“。。。”

张一一直吵要要酿葡萄酒。

尼可以为张一有基本认知。

没想到。。。

张一尴尬，兽医课堂上，他不教品尝葡萄，更不教鉴赏葡萄酒。

“好吧，”尼可直接了当道，“‘赤霞珠’为主料，兑入‘品丽珠’增加香味，主打市区上竟争最激烈的红葡萄酒。”

尼可的话很直白。

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