第679节 牛肉丸(第3/4页)
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还记得一次在埃弗里特,张一追尾林奇的‘老爷车’,下来一个金发、碧眼、衣着暴露的性感女郎,那种不可一世、拿鼻孔看人的女人。
丽塔·金塔纳比她好无数倍。
“当然。”张一爽快应道,“你可以从那些铁盆里挑一些你需要的牛肉,桌子上有菜刀。”
丽塔·金塔纳应声,转身拿肉、取刀去了。
林奇把外套一脱、往不远处的啤酒箱上一丢,接着就要把张一撵开、并抢走菜刀。
“让我来。”林奇一改往常打死不干活、不活动的性格,“我要给丽塔·金塔纳留下好印像。”
张一苦笑着把油乎乎的刀柄交给他,难得他认真一次~
“噢、麦嘎!”丽塔·金塔纳发出不可思异的惊呼声,不舍地将视线从铁盆里移开,看向张一,“这些是传说中的和牛肉吗?”
“呵呵。。。”张一和小妾们发出善意的笑声。
“丽塔·金塔纳小姐。”美琳替男人解释道,“这是一头农场自养的安格斯肉牛,昨天中午刚刚宰杀。”
丽塔·金塔纳双手提起一块十多斤的肩胛部分。
“这不可能啊,真的。”丽塔·金塔纳努力解释,“我父亲养了一辈子安格斯牛,它们的肉质不是这样,没有这么清晰、这么均匀、肥瘦相间的雪花纹。”
林奇提着菜刀,跑近跟前。
做为一个老炮儿,林奇对牛肉也有研究,打量丽塔·金塔纳手里的肉牛几秒后赞同道。
“确实,这真是和牛肉,哥们你不会从太阳国购买一了整头和牛回来吧?”
扎耶德、和穆赫塔迪观察过后也认为这是和牛肉或其它某种顶级牛肉。
扎耶德更野,从林奇手里接过刀,切下一片生肉放进嘴里慢慢嚼动。
半响后评价道,“肉质细腻,嫩滑可口,而且还带有淡淡的鲜香,比我吃过的极品奎宁牛肉还要好,好像是进口肉。”
张一已经笑弯腰,这是一群伪专家。
“牛肉没有整头进口的说法,都是宰杀后出口的,所以没有下水部分,但你们看看那边一台冰箱里什么。”
几人依言打开冰箱,一头牛的大部分下水部位都在这里。
“这真是农场养的安格斯肉牛?”林奇还是不敢相信。
铁证如山,不容他们污蔑、诋毁农场牛肉品质。
刚好高汤煮好,陈苏捏了一些肉丸放进汤锅里煮,半分钟后捞上来放在一个盘子里。
或许有高汤的增幅,肉丸闻着特别香。
张一邀请道,“大家来试试看,这可是农场养牛一以来,第一道菜。”
林奇迫不及急待地伸出胖呼呼的手掌,就要拿一个吃,被丽塔·金塔纳给拍了回去,还被她瞪了一眼。
“张先生,你先来吧。”丽塔·金塔纳笑着邀请。
张一心里失笑,还真是一物降一物。
无论在那个国家,都没有主人来吃的道理,张一用托盘分出一个肉丸送到菲丽斯奶奶面前。
然后分给林奇、扎耶德、穆赫塔迪,和他们的女伴。
最后才是张一自己、妹妹、小妾们、艾伦、姐姐帕梅拉、陈苏。
分到肉丸,林奇直接用手把乒乓球大小的牛丸送进嘴巴里。
张一也是迫不及待,生肉他吃不来,滚沸的高汤捞一遍,看上去至少外面熟了。
轻轻一口咬下去,第一感觉是香,有高汤的香味,还是肉牛本身的清香味。
第二感觉是嫩,用‘入口即化’形容不夸张。
仅熟了半分钟,本以为肉丸内部可能会不熟,没想到刚刚好。
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