第98章 玩的就是心跳让老外胆寒的华夏美食(第2/3页)
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嗷呜!
一口闷。
全球观众直勾勾盯住屏幕,死死盯住贝爷的表情五官。
美女主持人蕾拉,更是感同身受地眯起眼,紧接着五官痛苦拧巴起。
“哦!老天!”
下一刻,屏幕画面里,贝爷五官紧皱,戴上痛苦面具。
呕!
呕!!!
呕!!!!
……
全球老外都紧紧褶皱起五官,露出进阶版痛苦面具。
“代入感太强!”
“我已经开始吐了!”
“可恶!我本来以为这是深夜放毒直播,没想到,真的是深夜放毒直播!”
……
华夏粉丝已经笑背过气去。
“谁叫你们这样吃皮蛋了?”
“皮蛋得用线切成6-8条,然后蘸酱油吃。”
“对!最好下粥。哇塞,皮蛋下粥真是一绝!”
“我们学校门口皮蛋瘦肉粥咕噜噜滚起来的时候,香到人口水流下。”
“老外们,相信我!皮蛋下粥,永远滴神!”
……
翻译组将华夏粉丝的弹幕同步翻译,全球老外都谨慎又疑惑。
“真的管用?”
“皮蛋这玩意,真的能吃?”
“我就想问,为什么皮蛋是黑色?看起来像是坏掉的蛋,里头是什么成分?”
……
漂亮国专属画面中,贝尔问出全老外共同的一个问题。
“嘶!!!这鸭蛋,是什么成分,怎么做的。”
林雪和叶白互看了一眼,叶白道。
“松花皮蛋,在华夏明代开始传承,有400多年历史。”
“我们祖宗用盐、茶和生石灰、草木灰制作松花蛋。在草木灰强碱作用下,鸭蛋原本的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨,再加上浸渍液中配料的气味,就产生特有的味道了。”
“禽蛋放置的时间一长,蛋白中的部分蛋白质会分解成氨基酸。这些氨基酸盐不溶于蛋白,就以一定几何形状结晶出来,就形成了漂亮的松花。”
一番解释完,贝爷恍然大悟。
“400年前传承的传统食物?真是了不起!”
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