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第177章 雨化田请赵福金吃霸王餐 这店就是你的啊(第2/3页)

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而雨化田、史文恭走进去,也不领牌子,又不排队,直接走到临街靠窗那最好的包间。

关键是里面的小二哥不仅不拦阻,而是相当客气地引导过去。

菜也不点,小二哥直接上店里的招牌菜

那“乌鱼蛋汤”精选乌鱼蛋和清汤制作而成,成菜后,蛋色乳白、薄如纸片、味道鲜美、滑润爽口、酸咸皆备、品相不俗。

那“九转大肠”像道家“九炼金丹”一样精工细作。此菜是将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。

那“葱烧海参”中的海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,完全不输宫廷御膳。

那“氽西施舌”,将舌肉状海鲜洗净放入汤碗,再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫,倒入汤碗中,撒上香菜并淋上鸡油即成,鲜嫩无比。

那“糖醋里脊”是更是色香味俱全,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。

那“红烧大虾”虾肉鲜嫩,滋味鲜美,色泽红润油亮,以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富。

……

田甜和岳小鹏吃得肚子鼓鼓的,好吃得停不下来!

赵福金也是吃过山珍海味的,可这里的菜全完全是独特的风味,让她食欲大振,每个菜都忍不住尝了一下,当真别具一格。

“雨化田,这福满楼的味道当真不错,怎么以前没有听说过啊?”

雨化田喝了一口酒,眼神流转:“上个月才开业的,你没听说过正常。”

“这里的菜真的很不错,鲜嫩香脆、清爽而不腻,不像是本地菜啊!”赵福金很好奇,这样一家店,如果西门庆来京城,到时候可以喊他到这里来喝酒品菜。

史文恭伸出大拇指:“嫂嫂好眼光,这是正宗的山东菜,也称鲁菜。”

原来山东古为齐鲁之邦,海鲜水族、粮油牲畜、蔬菜果品、昆虫野味一应俱全,为烹饪提供了丰富的物质条件。鲁菜风味独特,个性鲜明,其风味和技艺南北贯通。

鲁菜风味浓在于用料广泛、选料讲究、刀工精细、调和得当、功于火候、烹饪技艺全面。尤以爆、炒、烧、炸、溜、蒸、扒、贴,其风味咸鲜适口、清香、脆、嫩,汤精味醇,自成一格,适应性强。

赵福金一听是山东菜,顿时眼睛有了光彩:“这里的口味,庆哥哥一定很喜欢。”

雨化田一听赵福金喊“庆哥哥”,便有些头皮发麻,转身看窗外自个自喝酒。

眼不见为净!

窗外的街道,人潮汹涌,繁华得完全不像一个腐朽到极点的社会。

许多问题、许多弊端,都被这表明的繁荣所掩盖。

就像那皇帝的新衣一样,只是没有人去戳破而已。

雨化田想着,如果有一天,当西门庆掌管这里的时候,会不会也是同样的景象呢?

李莫愁是否已经练成了九道雷法,是不是已经与西门庆成亲,正在修炼那什么“玉女心经”的功法呢?

听西门庆有次酒后吹嘘,这“玉女心经”功法,号称道家极品双修功法。

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