第429章 火锅配方被偷学（第2/3页）
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“王妃说的是，我这就去安排。”
工人被打发掉了一批，剩下的，基本都是柳凝歌先前救助过的灾民。
对于这些人而言，秦王妃是救命恩人，也有再造之恩，哪怕死也不会背叛。
没多久，关伯回到了雅间，“王妃，都处理完了。”
“嗯，将冯师傅请来。”
“好。”
冯福瑞跟着进了雅间，柳凝歌问：“冯师傅，你尝试过烤制的食物么？”
“从前做过叫花鸡，这个算不算？”
“当然不算，这样吧，你去取个炭盆来，再将火锅食材拿些上楼。”
“是。”
很快，冯福瑞将食材和炭盆都取了来。
柳凝歌用细细的铁签将猪肉串好，放在了炭上烘烤。
关盛：“王妃，这种烹制方式做出来的肉很柴，而且带着一股子焦糊味，食客们不会喜欢的。”
“只要处理得当，把握好火候，不会有糊味。”柳凝歌不停转动着肉，没一会儿，房间里就弥漫出了肉香。
从前冯福瑞外出赶路的时候，也会燃起一簇火烤东西吃，但味道都不怎么样，只能勉强用来充饥。
王妃想用烤肉代替火锅，这根本就是异想天开。
肉熟透后，柳凝歌拿出了从实验室里取出的各种调料撒了上去。
原本让人毫无胃口的肉瞬间变得香气扑鼻，关盛闻的口水都快下来了。
“王妃，您方才洒的是什么调料，实在太香了！”
“胡椒粉，辣椒粉，烧烤料，还有孜然。”
冯福瑞不解道：“这些厨房里也有，我做菜时也放了，为何没这么香。”
“任何烹制方式都有独到之处，烤制可以最大限度的保留食材原本的口感，这些调料可以起到画龙点睛的效果，配合起来才是最完美的。”
“可蔬菜也这样烤制，不会烧焦么？”
“不会，只要不停转动，保证受热均匀就行。”
冯福瑞兴奋的搓了搓手，“听起来挺简单，我也来试试。”kanshu五
“好。”
他拿起一只茄子，放在炭盆上烤制，可转了半天，茄子除了变黑了，并无任何变化，里面切开还是生的。
“王妃，这是怎么回事？我分明是按照你说的方式烤制的。”
柳凝歌笑着摇了摇头，重新拿起一只茄子，从中间切开后，放在了火上。
很快，中间还是逐渐变了颜色，各种调料被撒了上去。
“冯师傅，麻烦你去厨房弄点蒜泥来。”
“我这就去。”
蒜泥被取来，柳凝歌将它们洒在茄子上，没一会儿就烤好了。
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