第173章（第1/2页）

言情小说www.yanqingxs.org

苏青青扶额想笑，&ldo;这是壳不能吃，里头才能吃的，等着。&rdo;

她将板栗放在菜板上，用菜刀在中间一滚，就瞧见那青壳裂开一条缝，再用力一掰，里头褐色的板栗就露了出来。

封曦儿再次凑上来，拿了那里头的板栗要吃。

&ldo;还不行，还有一层壳呢。&rdo;

&ldo;啊?&rdo;封曦儿撇嘴，把手里的板栗递给苏青青，&ldo;吃这个东西怎么这么麻烦啊，剥了一层壳又剥一层壳的，都没多少肉了。&rdo;

一面笑着封曦儿这个吃货，一面将板栗剥好了递给她，&ldo;好东西需要耐心的，尝尝。&rdo;

生板栗带着一股清香，封曦儿吃得直点头，&ldo;真好吃，我还要再吃一个。&rdo;

吃了一个又一个，压根就止不住了。

苏青青赶忙拦住她，&ldo;你吃这么多生板栗，一会儿该不消化了，一会儿我给你做板栗鸡吃。&rdo;

封曦儿这才作罢，回到灶膛前烧火的时候，又悄悄拿了一个，趁苏青青不注意塞进了嘴里。

太好吃了，简直停不下来。

一面又问，&ldo;嫂嫂，你说的那个板栗鸡，比生板栗还要好吃吗?&rdo;

第280章做饭这事，靠实力

苏青青颔首，&ldo;是啊，板栗鸡很好吃的，除了这个之外，炒板栗也很好吃的。&rdo;

&ldo;那中午再给我做点炒板栗吧，行不行?&rdo;

不等她回答，封曦儿已经双手合十，&ldo;我就知道嫂嫂最好了，我帮你烧火，你快做把。&rdo;

哎?自己给自己挖坑是怎么回事?

无奈的笑笑，还是满足了封曦儿的要求。

先做板栗鸡，苏青青用的是野鸡，虽然比不上家鸡的肉质肥美，但野鸡天天在山上飞来走去，肉质很紧实，吃起来是另一番滋味。

将鸡肉切成小块，取出钱包里所剩不多的仙椒，同样切成小块，再配上整颗的大蒜，切片的生姜以及成段的青蒜备用。

将板栗的面上划开一个小口，放到边上的小锅用冷水煮开，约莫五分钟之后捞出来沥干。

这时候大锅中烧热油，将板栗放进去翻炒至两面金黄，再盛出来备用。

锅中炒过板栗的油还留着，倒入姜片大蒜爆香，再放入鸡块翻炒，等到鸡肉表皮变黄，肉质明显缩小时，这才倒了一些黄酒在锅里去除鸡肉的腥味儿，等黄酒烧干，加上板栗一块进去炒。

快要出锅时再放青蒜和仙椒进去，加上适当粗盐，焖一会儿就出锅了。

而后就是炒板栗，板栗是刚才就用水煮好的，这时候放盐进锅炒热，再放板栗，直到板栗开始涨开，则加快翻炒速度，一面放蔗糖进去，让蔗糖附着在板栗表面，成为焦糖色，灶房里头都有一股甜香味儿。

封曦儿看得眼睛都舍不得眨，以往在家的时候，她也曾经去灶房里头见过厨子们做饭，可那些人要不是被厨房的油烟熏得油光满脸，要不然就是身上全是油渍和血迹啥的，看了都没有胃口吃饭了。

《仙界微信群抢个红包去种田书包网》第173章（第1/2页），本章未完，点击下一页继续阅读。