第287章（第1/2页）
言情小说www.yanqingxs.org
贺勇在旁边笑：“不用吧，我看猪肉冻都是用猪头肉做的。我是不是也该去买点猪头肉加进去，这样子味道比较丰富？”
“算了吧，今天来不及了，先做肉皮冻。要去掉肥肉的，就是做猪肉冻，煮好了汤也得把上面的油全部撇掉，只留下面的蛋白质。”
贺勇接过了刀：“就是把肥肉刮掉是吧？我来吧。”
“那你也别扔了，不是还有青菜吗？正好可以炒个青菜，还省了油呢。”
房东哭笑不得：“你也太会过日子了。”
叶颂振振有词：“我这叫勤俭节约，低碳环保。”
说到猪头肉，她倒是想起来一件很好玩的事。
“我大学同学他们老家特别有意思，他们当地祭祀会用鱼头跟猪头，但是从来不吃。”
“那祭祀完的鱼头跟猪头怎么处理？”
“扔了。”叶颂笑了起来，“我舍友一直到出去上高中，吃到剁椒鱼头的时候才知道鱼头也可以吃，而且很好吃。”
贺勇哈哈大笑：“那她以前就没听说过宁舍一头牛，不舍一鱼头吗？”
“是啊，你说鱼头多好吃。还有那个猪头，那么大的猪头，居然就直接扔了。我们宿舍卧谈会的时候，说到这个事情，我们都恨不得穿越过去收他们的猪头。我舍友也懊悔死了，她小时候都不知道猪头肉这么好吃，猪脑花烫火锅也好吃。”
贺勇哈哈笑：“看样子还真是十里不同风百里不同俗啊。”
“对呀，我以前看穿越小说什么的，老是会有人说人家古代人怎么会不知道吃鱼头吃猪头。现在想想看，很有可能。我舍友是河南的，河南不是中原文化的发源地吗？他们老家可能就保留了一部分上辈传下来的习俗。”
两人说笑的功夫，贺勇已经刮完猪皮内侧肥肉，询问叶总的意见：“现在再放进去煮吗？”
“先切成条，然后再用开水烫两遍，把浮油去干净，再下锅煮，煮成胨为止。”
叶颂颂叹气，“这个应该放在站里头煮的，要浪费好多电啊。”
她得反省，怎么可以如此冠冕堂皇地挖社会主义墙角，占公家的便宜呢。
贺勇的思想境界也不比她高，只说：“咱们这回先试着做做看。要是做的效果好的话，下回放在站里头煮。多做点儿，这个蘸了醋跟辣椒下饭挺好吃的。”
两人达成一致，顿时感觉生活挺美妙。
猪皮重新下锅时，贺勇的手机响了。
叶颂问他的意见：“陶师傅的语音电话，你要不要接？”
《常德市第一人民医院急诊120》第287章（第1/2页），本章未完，点击下一页继续阅读。