第一百六十二章安意下厨（第2/4页）
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无过是个勤劳的和尚。
“可以，有空就教你。”
对于他想学习厨艺，安意确实意外。不过也愿意教他，还指望徒弟学好手艺来孝敬她呢！
不过，安意这如意算盘打的也不错！
“徒儿先谢过师父！”
无过得偿所愿，自然欢喜。
“主人，鱼可要切？”
阿巴尔切完所有的菜，颠了颠两条个头不小的鱼，问安意。
“一劈两半儿，骨肉分离，然后把肉切成薄片，排骨切成小段，鱼头鱼尾保留。”
安意边炒菜边吩咐他。
“小的试试看——”
阿巴尔说着，又提起刀来切鱼。
他按安意的说法把鱼劈开，然后鱼肉片成薄片，鱼排切段，而且刀功很不错。
“主人，您看这样可好？”
他切了半条鱼就又问安意。
“很好，就这么切，鱼肉鱼骨要分开放。”
“小的明白——”
得到安意的夸赞，阿巴尔欣喜不已，手起刀落，刀工更上一层楼。
不一会儿，两条鱼都被他片完。
“主人，鱼肉要怎么处理？”
放下刀，他又请示安意。
“鱼肉装盆儿，打入一个鸡蛋，然后倒入……”
安意说着，腾出一只手把所需的调料放在他手边，让他腌制鱼肉。
“主人，盐要放多少？”
“一点点就行。”
“主人，白粉要放多少？”
“那是淀粉。”
安意无语！
“无过你来炒菜。”
“是，师父——”
看他也不知道怎么弄，安意索性把锅铲给无过，自己上手腌制鱼肉。
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