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第65章(第2/2页)

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&ldo;想叫他们回头其实并不难。你的那个小铁牌子其实也能揽得不少回头客,只是力度不够。你可以给二次续费的客人价钱上的优惠,这样回头的机率要大些。还有,凡是二次以上缴费的客人,你要给他们一些特殊的权利,比如这种客人可以与戏台上的戏子和歌者交流,或者二次缴费的客人可以升级高级客人,有权参加一些比赛活动之类的,这样他们才愿意再回来。&rdo;

&ldo;嗯,不错的主意。还有吗?&rdo;杨花甫很是慎重认真的听完大妞的讲述,又仔细的琢磨了一会儿,才开口。

&ldo;嗯的,还有。你开戏阁,就是为了招揽食客,可是如果他们来了只看戏不留下来吃饭,那就算回头了,对于酒楼来说也是没什么大用处。你觉得,如果专门给戏阁客人以价格上的优惠,或者给他们提供专门的套餐,他们会不会留在这里吃饭?&rdo;

&ldo;给他们在本酒楼吃饭的八面优惠权和专门的套餐,那,这是不是也可以算进高级客人的专权里面?&rdo;杨花甫不愧是个精明的商人,悟性很高:&ldo;只是,你说的套餐是什么?&rdo;

&ldo;套餐就是把几种食物组合在一起,组成一个菜品,买的时候可以给一点价格上的小优惠。比如炒茄子三文,炒白菜两文,白面馒头一文一个,那么这三个组在一起,同时卖的话,可以卖五文一组,这样愿意买的人多,但其实对店家来讲,虽然卖得便宜了,却卖的多了,没什么损失,反而因为卖得多而大赚了。&rdo;

&ldo;这就是套餐?!&rdo;杨花甫的眼里大亮,禁不住就立在原地仔细的设想起了具体的细节,一边不住的点头,过了好长一会儿,才回过神来,有些抱歉的对大妞道:&ldo;你看,你这主意实在是太好了,我都情不自禁的走神了。嗯,这些我都采纳,马上整理一下思路,开张时,专门对有戏阁牌的那些客人宣布一下高级客人的特权,尽量留住这一批人。这样等别的酒楼想到要模彷的时候,我已经有了固定的客人。&rdo;

大妞笑起来:&ldo;嗯的,就是这样。&rdo;

&ldo;卫姑娘,你这主意真是太好了,我果然没看错,你就是块宝。&rdo;杨花甫压着心里的狂喜:&ldo;这些个主意我会按约定付钱,具体的价格事后我们再商议,一切都好说。&rdo;如果在这次酒楼之间的竞争里能胜利并存活下来,那么东来顺以后将会是这一片儿最具实力的酒楼,年之内,都不会再有任何威胁。

&ldo;我不收钱的。&rdo;大妞却摇了摇头,道:&ldo;我就只要求一件事。如果我的瓜子在你家受欢迎的话,以后瓜子全部从我这儿订就行了。&rdo;

&ldo;那没问题啊!!&rdo;杨花甫点点头:&ldo;反正是要买的,在哪买不都一样?&rdo;

&ldo;不,不一样的。&rdo;大妞又摇摇头:&ldo;我的白瓜子是五香的,而且是南瓜子,这种的不比普通的瓜子,这种好吃又营养,要贵一些的。还有五香葵花子,也要贵一点。&rdo;

&ldo;是这样啊。&rdo;杨花甫皱紧了眉仔细的想了一下,又道:&ldo;即然你说好吃,那就试试。只要客人喜欢,贵一点也没关系。可是如果他们不喜欢,那我也就没办法了。&rdo;

&ldo;好的。&rdo;大妞心里开心,以后若是能给东来顺专门供瓜子,那她与有根的日子可就好过了。而且,还有大肠:&ldo;对了,关于大肠,我回去想了个好法子。&rdo;

大妞把鸡汤肥肠的做法仔细的跟杨花甫说了,杨花甫也感觉能行,答应今儿中午就叫厨师做试试,等客人吃饭的时候再介绍一下。这样如果不出问题,以后酒店对于大肠的需求就又增加了,要知道,每送一斤大肠,大妞几乎就可以赚到九文的钱,着实也算得上是暴利了。

杨花甫找了间单独的客房,两人又针对于刚才说的这些法子进行了仔细的研究和安排,正说在兴头上,小二跑进来道:&ldo;老板,百姓酒楼的高老板来了。说是要恭贺我们戏阁开张。&rdo;

&ldo;她怎么来了?&rdo;杨花甫皱了皱眉头,道:&ldo;叫她稍等,我马上来。&rdo;又扭头对大妞抱歉地:&ldo;卫姑娘,我们说的也差不多了,我这来客人了,要不你先去戏阁呆一会儿?马上戏阁就要开张了,今儿请的是有名的戏班人马。&rdo;

还不待大妞说什么,门口已经闪过来一个人影,大冬天的穿着通红的薄面小棉袄儿,外面套着金色滚边儿的马甲,浓装艳抹,正是昨日百姓酒楼门口的那个冷眼女子,原来她就是百姓酒楼的老板,只见她扭了扭细腰,长长尖尖的&lso;哟&rso;了一声:&ldo;哟花甫呀,有什么贵客呢,连我都得等一等?&rdo;

杨花甫显然很不高兴,沉了沉脸:&ldo;高老板,我与人正在谈事情,你能不能不要就这么闯进来?&rdo;

&ldo;呵……&rdo;高美荣却像是没听见一般,仔细的,上下打量了大妞,嘴里啧啧的道:&ldo;原来杨老板的密秘武器就是这个小姑娘呀?哟,怪不得连我也不让见,藏得密实呢。你这几天又折腾新菜又折腾戏阁的,怎么,都是她给你当的军师??&rdo;

&ldo;你‐‐&rdo;

未等杨花甫说下去,高美荣又打断了:&ldo;瞧你急的,是怕我抢走你的密秘武器吧?&rdo;说着,斜睨着大妞,对杨花甫道:&ldo;呵呵,这么至关重要的主意法子,不知杨老板给了她多少好处?不过,在我看来,扣门儿的杨老板,也给不了多少吧?&rdo;

第93章蛮不讲理

杨花甫皮笑肉不笑的对高美荣道:&ldo;东来顺之所以能有今天,精明是必须的。只是,最讲究的,终归还是一个&lso;信&rso;字,卫姑娘之所以愿意与东来顺合作,那也是冲着这个字来的。高老板若有什么独到的见解,还是请贵店能写圆了这个字之后,再来说道罢。&rdo;

高美荣也不计较杨花甫话里逐客的意思,只别有深意的瞧着大妞笑了笑,也不再作声,转身出了客房,扭着细腰下楼去了。

杨花甫盯着高美荣的背影沉思了一会儿,对大妞道:&ldo;卫姑娘,依我看,这高老板私底下定会找你,可能想要与你合作,你与不与她合作,我无权干涉。只是你也是明眼人,相信你心里也清楚她的为人,希望你考虑清楚了再说。其实,我倒不担心你会被她拉走,我只是担心,以她的人品,若你不答应,以你这么一个小姑娘,她定会来些阴招损招。&rdo;

《田园无小事 焰漓》第65章(第2/2页)