第101章(第2/2页)
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厨房里的丫鬟厨子们不由得有些好奇,又不敢上前询问。
她仔仔细细清洗着板栗,这些板栗虽不是应季的食物,却保存良好,颗颗饱满紧实,她满意地搓了搓上面的绒毛,便一把沥干水,捞了起来。
她将洗过的板栗放在了两个大碗中,然后取出一个板栗,放在菜板上,拿起菜刀果断划了两下,板栗上便留下了一个十字印记。
有胆大的丫鬟凑过来看,觉得十分好奇,她问道:“夫人在做什么?”
唐阮阮笑吟吟道:“我在做糖炒栗子。”
这丫鬟叫晓云,晓云道:“夫人,这么多板栗……晓云来帮您吧?”
唐阮阮感激地看了她一眼,郑重道:“多谢晓云,我一会请你吃糖炒栗子。”
晓云面色一红,这少夫人不但长得美,说话还如此和气,比表姑娘好多了……
在晓云的帮助下,近百个板栗很快便都划好了十字刀口,这是很关键的一步,若是没有做到位,那板栗便是熟不透的。
然后她找了一口大的平底锅,将板栗们倒入了锅中铺平,又加上水,大约漫过了板栗大半个身子,便放心地盖上了锅盖。
待锅里的水烧干,板栗便差不多熟了。
她用筷子夹起来一颗,忍着烫,剥开了壳,将板栗送入口中尝一尝——已经熟透了,却还不够甜软。
唐阮阮问:“有蜂蜜么?”
晓云点点头,立即抱了一大罐蜂蜜来。
唐阮阮温柔一笑:“多谢你,晓云。”
晓云微微一愣,心里对这位少夫人更是多了几分喜欢。
唐阮阮加大了些火,然后将几勺蜂蜜洒向锅里的板栗。
锅中发出美妙的“嘶”声,然后蜂蜜被烧出了香甜味,她便立即用铲子开始翻炒,一锅板栗被炒得热火朝天。
烧熟的糖汁给板栗润了色,又渗透到了里面,整锅板栗看起来油光锃亮,棕黄棕黄的,十分诱人。
唐阮阮用铲子盛出来一碗,放在案板上,刚刚出锅的板栗烫得很,她便道:“晓云,这碗留给你,多谢你帮我。”
晓云有些受宠若惊,忙道:“举手之劳,不值得少夫人挂心的!”
唐阮阮一笑,道:“这是你应得的。”
此时采薇急匆匆地奔了进来,道:“小姐!太夫人到门口了,将军让我们直接去膳厅。”
唐阮阮一愣,随即道:“请晓云帮我把板栗乘出来,随着晚膳一起上吧。”
便立即随着采薇去了膳厅。
唐阮阮到膳厅的时候,秦修远和范家兄妹也刚刚到了膳厅。
太夫人由叶妈妈搀着,缓缓步入了膳厅。
秦修远起身拱手:“祖母。”
唐阮阮也随之见礼。
《将军夫人的零食铺子》第101章(第2/2页)