第197章 被沈宝宝壁咚给老爸和岳父准备一道下酒菜求月票(第6/8页)
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三十块钱买了一桶纯野生的小河鱼,而且个顶个的活。
这买卖怎么看都挺划算的。
接着林旭又买了一块适合炖汤的老豆腐,一根打算凉拌的心里美萝卜,另外还有其他一些蔬菜和食材。
这些食材配上冰箱里的五花肉什么的。
足够做一桌菜了。
把鱼倒进塑料袋中,将买来的菜装好,一共49块钱,付款的时候,林旭见沉宝宝在挑雪糕,便笑着说道:
“挑个一块的就行了啊,我这边正好凑个整。”
他刚准备扫50凑整。
收银台看了眼沉宝宝手中的雪糕说道:
“那个雪糕80。”
沉佳悦赶紧放了回去,又换了一个,结果被告知价格108。
愣是把这丫头吓得不敢吃了。
林旭苦笑着支付了49块钱。
连资本家的女儿都嫌贵,现在的雪糕定价真是让人无力吐槽。
回到家里。
双方的父母正坐在客厅吃西瓜。
他们吃了半个。
还剩下半个在一边放着。
没吃上雪糕的沉宝宝当即去厨房拿了个勺子,对着瓜心的部位挖一勺送进嘴里。
哇!冰冰爽爽的,还非常甜。
这不比吃雪糕舒服?
“买了些小河鱼,等会儿我炸一下吧。”
一听是下酒菜,沉国富当即就来劲了:
“行行行,这个不错,多炸点儿啊,闺女奖杯呢,让我看看,刚刚在钓鱼台也忘拍照发朋友圈了。”
嗯,人家天天晒孩子多懂事多听话。
咱虽然晒不了孩子,但可以晒女婿啊。
来到厨房,林旭把小河鱼倒进盆里,先清洗两遍,然后拿着剪刀开始收拾。
先用指甲刮去鱼鳞,再抠掉鱼鳃,最后挑开鱼肚子将内脏挤出来,一条小河鱼就这么收拾好了。
把所有鱼都收拾好之后淘洗一遍,控干水分。
分出一小碗等会儿炖豆腐用,剩下的小河鱼中撒一点十三香,一点食盐,抓拌均匀后再放一把面粉,一把淀粉。
等鱼身上挂一层薄薄的面湖之后,就可以炸了。
新鲜河鱼不用腌,收拾干净直接炸,这样才能吃到鱼肉中的鲜美。
但不够新鲜的话,还是用葱姜花椒腌制一下比较好。
锅里油烧热,林旭用快子将鱼一根根下进去,约莫够一锅的量了就停下来,让锅里的鱼慢慢炸,这样才能炸酥炸透。
炸好一锅后捞出来,用细网筛子将锅里的碎渣打一下,接着炸下一锅。
等所有小河鱼全都炸完后。
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