第181章 蒜蓉粉丝开背虾爸妈来了的主线任务求月票(第3/4页)
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这样正容易把虾肉蒸制入味,吃起来更美味。
蒜蓉粉丝开背虾是一道很容易出彩的菜品,各种开背的方式比较多,林旭今天做的比较简单,几乎人人都能上手制作。
将大虾一个个处理好之后。
盆里泡着的粉丝也差不多已经泡软。
捞出来稍稍控下水,然后平铺在盘子中。
接着把大虾虾头朝外均匀的摆在粉丝上面,摆满一圈后,还剩下几个,林旭又摆到了小碟子里。
嗯,老父亲吃虾,不能让孩子干看着。
小碟子这几只虾就算是给墩墩打牙祭了。
摆盘结束后。
林旭端着做好的蒜蓉酱,均匀的淋在了大盘子的虾背上。
至于墩墩那个小碟子就不放了。
猫猫不适合吃带调料的食物。
烧水。
水开后把盘子和碟子放进蒸锅里。
五分钟后。
关火出锅。
最后再烧一点热油淋在虾背表面的蒜蓉酱上。
完成!
这道菜做法超级简单。
但味道却鲜香美味,在好吃之余还比较下饭,是林旭比较喜欢的菜品之一。
把菜端到餐桌前。
架好运动相机,再替墩墩把虾仁剥出来放在它的小碟子里。
开始干饭!
林旭端着一碗米饭,夹着一只大虾放在碗里。
虾肉刚刚蒸透,浓郁的鲜香味让人闻着就想吃,而且这味道中还夹杂着蒜蓉酱的香味,非常馋人。
尝一口虾肉。
一股鲜甜的味道顿时充满整个口腔。
蒜蓉的味道并没有压住虾肉的鲜甜,反而把鲜味衬得更加浓郁了,而虾肉的鲜味,也让蒜蓉酱的香味更加突出。
把虾背中的肉吃完,再扒拉一口蒸得软硬适中的米饭。
嗯,真是太满足了。
林旭就这米饭大口吃虾的时候,旁边的墩墩也在吃着虾仁。
美味的虾仁让这小家伙双眼微眯,尾巴轻轻摆动,一副很惬意的样子。
视频拍好。
林旭把运动相机收起来,然后端着米饭继续吃了起来。
吃几个大虾之后,再夹一快子吸满汤汁的粉丝送进嘴里,浓郁的鲜香味儿让这些粉丝有了鲜虾的味道。
配着米饭吃下去。
那种满足感真是太棒了。
吃饱喝足后。
他歇了一会儿。
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