第一百八十六章 南瓜花酿粘蜻蜓（第2/5页）

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“要，我们也可以摘南瓜花啊，太好了。”

李乐琳走了过去，记得小时候妈妈每年春天都会在房前屋后种下南瓜秧。

盖上猪粪，浇一勺水，埋好窝，不需要精心地去打理，南瓜秧都能茁壮成长。

南瓜秧长大些后，每天清早妈妈都会到菜园里掐回几截南瓜藤、南瓜花。

妈妈和她坐在屋门口，撕去南瓜藤的外皮，留下里面青嫩的芯，再将它掐成一段段，拿来煮汤喝。

黄的瓜花，绿的瓜叶，煮的汤看起来素，但在炎热的夏天里，却让人食欲顿开。

后来每年市场上有南瓜花卖，她都要一大早过去挑，稍迟一点就挑不到好的了。

眼前的南瓜花很嫩很饱满，她一朵一朵地摘着，仿佛看到了以前妈妈摘南瓜花的样子。

南瓜这两天才开始开花，可摘的不多。

蒋非把能摘的都摘了下来，用篮子装着放到木屋里。

交代蒋雨晴把它们赠送给过来采摘的游客，先到先得，赠完即止。

所以当李乐琳提着南瓜花过去过秤结账时，蒋雨晴告诉她，这是送的。

李乐琳美滋滋地提着走了。

虽然花十来块钱买一把新鲜的南瓜花，她会觉得很值，也不会舍不得。

可忽然被告知这是送给她的，还说谢谢她这段时间对采摘园的支持。

李乐琳觉得比省了一百块钱还开心。

这就是赠品带来的快乐，谁领谁知道！

蒋非拎了一把黄灿灿的南瓜花回去。

“我买了瘦肉和豆腐，中午做南瓜花酿吃。”

陈小梅接过袋子，打开一看，说道:“你摘的花新鲜，正适合做花酿。”

要是摘的蔫了的南瓜花，就做不出好的瓜花酿了。

“可以啊，摘的南瓜花挺多，我挑一些做花酿，剩下的裹上面粉油炸吧。”蒋非说道。

“行。”陈小梅点点头。

蒋非挑了一部分新鲜完整的出来，去掉花蒂上的枝叶，把花蕊拔出来，整朵清洗干净。

花蕊上花粉丰富，但味道偏苦偏涩，要去掉。

剩下的南瓜花处理好洗干净后，从中间撕开，花柄也撕去外皮，掐成一段一段。

做饭时，陈小梅把南瓜花泡入盐水中，用来净化和软化。

然后切了猪肉，加入豆腐剁碎，放入调料，剁成肉馅。

这时泡着的南瓜花已经变软了。

拿出来用一只手的虎口处托着花，另一手用筷子夹肉馅放入花内。

肉馅不必放满整朵花，留三分之一花瓣往里折，一只南瓜花酿就做好了。

做好的瓜花酿用来蒸和煮都可以。

因为儿子喜欢吃蒸的瓜花酿，所以陈小梅依着他的喜好来做。

放入蒸笼前，她把剩下的一块豆腐切成薄片，摆放在盘子中间，四周放射状摆放南瓜花酿。

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