第三百零一章 很拽一条鱼(第2/2页)
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珍妮弗笑嘻嘻回话:“不一样的美味,不一样的感觉。”
白路无语,懒洋洋吃寿司。
珍妮弗提前预定饭局,想要盛情款待白路,自然不会吃上几道寿司了事,在小胡子连续提供三道开胃寿寿之后,从厨房走出一个六十多岁的老大爷,问珍妮弗:“现在上菜?”
自然要上菜,珍妮弗点头。于是,十五分钟后,日本大爷捧着一个长若胸宽的木舟走进来,将木舟放到珍妮弗面前。
说是木舟,整个船体其实是竹子编成,甲板编制的最密,船有多长,甲板就有多长。而在甲板上,放着一条比甲板还要长的龙。
龙头昂首,龙尾屈摆,将将落于甲板上。
白路看了一眼,嘴角牵出个轻微笑容,心底其实感觉无奈。
看到这条龙,珍妮弗颇为兴奋,跟白路介绍:“这道菜叫昂龙,很是贵重,你知道要做多长时间不?”
白路随口回道:“一天?”
“怎么可能?起码两天!”珍妮弗认真说道。
白路呵呵一笑,多看昂龙两眼,没有说话。
珍妮弗认真介绍:“我告诉你,这条龙是鱼做的,整条龙就是整条鱼……”
听这丫头说的那么过瘾,白路真想打断他:“我知道那是鱼,而且知道是什么鱼。”不过为了让珍妮弗舒服,他什么话都没说。
珍妮弗继续介绍:“整条鱼没有加入额外的任何材料,龙骨就是鱼骨,用油炸的非常酥,剪去尖刺,可以食用。鱼肉是整块片下,先用风机风干,一天后用炭炉熏烤,然后放到油锅上方加热,不接触油,偏能有油的芳香。鱼骨剔除、油炸后,再塞回鱼肉中,撑起整条昂龙……”
很明显,珍妮弗绝对不是第一次吃这玩意,而且很有兴致。白路却是听的索然无味,简单来说,就是把一条鱼碎尸、分尸,好一顿折腾,风干、火烤、油炸,好象是十八层地狱的待遇,而后再拼成另一个尸体,提供给客人充当美食,价钱要贵上许多,何至于呢?
此时的料理台上,竹子编成的龙舟内,整条鱼肉已经被切成一段一段,看起来好大好长,其实,除去鱼头不吃,每人分不上两块。
白路夹了块鱼肉品尝,鱼肉有些酥,酥到不像鱼肉。味道也不腥,更加不像鱼肉。倒是软软嫩嫩的很好吃。
珍妮弗问:“好吃吧?”
好吃是好吃,可我总是个厨子,怎么可以称赞别人的手艺?白路问她:“你没吃过我做的菜么?”
不说在北城的时候,就说前次来美国,在纽约罗斯的厨房里,白路做了两道菜,任一道都是美味无比。正是因为那两道美味,吃货珍妮弗才会抓住白路不撒手。
所以,听过扬铃的翻译,珍妮弗用汉语一字一句说道:“抬杠么?”
我去,这么高深的汉语都学会了?白路冲她伸了伸大拇指。大老王说过,好男不和女斗。白路谨记要领,称赞过珍妮弗,又跟白雨说:“多吃点儿。”
不夸张的说,这顿饭可以算是日本菜顶级料理中的一种,人均花费两百美圆,三十分钟解决战斗。
出日餐馆出来,白路觉得特没劲,还不如吃麻辣汤过瘾,问珍妮弗:“最近的唐人街怎么走?”
珍妮弗回话:“哪里都别去,回去休息。”
一听这话,就知道话里很有内容,白路笑问:“唐人街不安全?”
珍妮弗说:“不是不安全,大晚上的,折腾个什么劲?”
白路不好意思说我饿,等了会儿,珍妮弗的助理开车过来,接上众人,白路说:“往前开,找个地方买点东西,晚上吃。”
汽车的前进方向是南面,珍妮弗说:“回去再买。”顿了下又说:“日本区南面不太安全。”
不安全好啊!白路记起在纽约时的打劫生涯,要想富,打劫绝对是条路,不觉望向南方,油然而思。
《怪厨百度百科》第三百零一章 很拽一条鱼(第2/2页)