第一百二十五章 捻子酒(第4/5页)
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但晒干的菊花大多都已经变形,颜色和气味也比较淡,而且在储存期间容易生虫。
而将野菊花放在较为通风且干燥的环境下,使其风干,能够保留花的颜色、气味和形状,不过需要消耗大量的时间。
蒋非不赶时间,选了阴干的方法,可能需要半个多月的时间,才能风干它们。
至于摘回来的一大袋捻子,要拿回家处理。
把洗干净沥干水分的捻子隔水蒸三分钟,放到太阳下晒干。
然后把晒干的捻子再次隔水蒸三分钟,再晒干;再蒸三分钟,晒干。
捻子经过三蒸三晒后,装进酒坛里,加入适量的酒,要泡上两三个月才能喝。。
要想快点喝上捻子酒的话,可以用最简单的生浸法,洗干净晾干后直接加白酒浸泡。
为了加快速度,甚至可以把捻子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分地混合。
回到家之后,徐海浩和江嘉帮着把捻子洗干净,听到说要两三个月才能泡好。
江嘉笑道:“很好,又找到一次过来玩的借口了,自己摘的、洗的捻子泡了酒,不得过来喝上一杯?”
“那必须得喝上一杯啊。”蒋非肯定地答道。
把捻子蒸好,晾晒在院子里,饭菜也好了。
吃过了午饭,爬了一上午山的徐海浩和江嘉喊着累了,要去午休一下。
两人平时没有健身做运动,随便爬爬山就觉得累。
米米更是了,连午饭都是强撑着眼皮吃完的,碗筷一放下,往他爸爸怀里一趴,一下子睡了过去。
星星也去午睡了。
陈小梅和蒋非则在院子里收拾南瓜。
她收了瓜蔓上的最后一批南瓜,橙红色的老南瓜收了三个,选了其中一个来留种。
“就这一个吧。”陈小梅拍着手下的大南瓜说道。
蒋非拿了菜刀,在南瓜的腰身上划过,咔嚓咔嚓切成两半,掏出里面黄澄澄的籽儿,一颗颗跟月牙儿似的。
掏出南瓜的全部籽儿,把它们晒在院子的一角。
过不了几天,这些肥肥的,汁水饱满的籽儿就会慢慢失去水分,变得干瘪、坚硬。
剩下的两个大南瓜搬到阴凉的房间放着,可以存放大半年不坏,留着以后慢慢吃。
南瓜摘完,顺便把枯黄的瓜蔓也掀掉了。
还有青瓜也是,成熟的青瓜都摘完了,掀掉藤蔓时看到几根长得歪歪扭扭的小青瓜。
陈小梅处理了一下,准备拿来腌青瓜,这种小青瓜很好吃,腌制起来很爽脆。
“小非,快出来看看,把鸟赶走。”
陈小梅在厨房处理着小青瓜,一转头就看到好几只鸟飞进院子里来啄食南瓜籽。
蒋非放下水杯,赶忙走了出来。
又是讨人厌的喜鹊,飞进来啄南瓜籽,啄出来又不吃,掉落得到处都是。
蒋非不客气地对着它们一阵驱赶,觉得有必要把山上有一阵子没有用过的稻草人搬下来。
要不然喜鹊它们总是飞过来捣乱,太烦人了。
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“沈兄!”
《回到乡村的奶爸》第一百二十五章 捻子酒(第4/5页),本章未完,点击下一页继续阅读。