第51章 吃过吗(第2/2页)
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毕竟他并不知道这个俞欢是谁?是什么来头,是什么背景。
如果他说自己的菜做的不对,胡说八道啥的,那自己跟他没法说。
只要他敢说自己吃过,那就没啥啦。
于是龙毅淡然一笑道:“既然如此,那请入席吧,5号包厢,早就给你准备好了!”
这顿饭可是价值十万块钱。
龙毅提前就把5号包厢给他留了出来。
俞欢也没有二话,立刻来到了5号包厢。
还是昨天一样,保镖先用纸把凳子跟桌子,都仔仔细细的擦了一番。
就好像这桌子跟凳子有多么脏似的。
其实这样的人,就是有洁癖,有强迫症。
龙毅觉得也没啥,他喜欢擦就擦好了。
跟着龙毅便回到了厨房,立刻开始深加工那五道菜。
首先是第一道,落雪樱桃。
听上去像是樱桃,其实那樱桃是用纯手工打出的肉馅,做成大小一样的丸子,然后包裹糖跟面粉,搭配特殊的汤汁,再进行油炸,挂汤。
做出的丸子,表面红艳,就好像大樱桃一样,入口酸甜,弹性十足。
特别是外面的那层水晶糖衣,加上炸面粉粒的点缀,就好像樱桃上面挂了一层雪花一样。
所以取名落雪樱桃。
第二道菜,冰糖鱼尾。
这道菜要用五种鱼的尾巴部位的嫩肉来进行烹饪。
考验的就是对火的掌握。
鱼尾要炸出一个跳跃甩尾的造型,挂上特别调制的冰糖汤汁,口感鲜嫩,多汁,酸甜软滑。
第三道菜是脆烧翅根。
这道菜要求的是要用鸡翅膀的翅根部位,入油炸透,再包裹面粉重新炸制。
入口酥脆,肉香持久。
南果鸭舌。
这道菜要活鸭取舌,而且一定要三十只鸭舌,再把南果制作成罐头口味,混合鸭舌入竹笼屉蒸熟。
南果的甜香混入鸭舌之中,入口极其的特别。
而最后一道菜是,水月粉丝。
这道菜吃的是鲜,要用二十几种海鲜加果蔬一起熬制5个小时,用他的汤汁来浸泡粉丝,之后把粉丝装在扇贝之中,再浇上汤汁。
水月粉丝考验的就是对汤汁的把握,入口要鲜爽分明。
粉丝不能太老,也不能太嫩,极其的考验掌勺的功夫。
五道菜一次的端进五号包厢。
当俞欢看到这五道菜的时候,心里就是猛然一惊。
虽未入口,他就知道已经输了。
这五道菜无论是颜色,还是造型,还有香味,跟他吃过的是一模一样。
甚至比他吃过的还要好一些。
但是菜不能光看,同时还要吃到嘴里。
俞欢先夹起一颗落雪樱桃,缓缓的塞进嘴里。
当那道水晶糖衣破裂的瞬间,肉丸里的汤汁跟香味,瞬间弥漫开来。
肉丸的筋道跟汤汁的完美搭配,让俞欢直接闭上了眼睛。看小说,630book。cc
《重生到1988年大老婆的》第51章 吃过吗(第2/2页)