第51章 千人鸡丁(第2/3页)
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看着那激动的村民,苏启哲有些惊讶道。
但是赵管家并没有停下来,而李明则是感觉好像有哪里不对,“或许是自己的错觉吧,一定是最近被那个‘李明’给洗脑了,居然还真的以为这里有什么问题。”
把自己脑子里面的想法给甩了出去后,也开始期待着这个自己还未曾来过的老家到底长得什么样子。
很快李明就看到了记忆里的那栋老屋子,红色土砖围成的院子,土泥糊成的墙面,屋外种着的几株藤已经几乎枯死。
朱红色的大门上有着炭黑的颜色,像是被火舌灼烧过一样,一对铁环制的门闩上用一把简陋的锁挂在了上面。
将车停靠在了院子旁,四人下车后,赵管家提着礼物跟在最后,李明走向前去,根据记忆里的样子找到了钥匙,一推开门,一种草木灰的味道扑面而来,屋子的内壁上,白色的墙面上和外面一样,黑色的痕迹遍布,甚至蔓延到了天花板上。
吱呀!
屋子里的木躺椅摇摇晃晃的,大冷天的,老爷子却穿着一身白色背心,古铜色的皮肤下,紧致鼓胀的肱二头肌就像是沉眠的古龙。
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一手扇着蕉扇,一手托着老烟托,吞云吐雾,好不快活。
苏莎娜哈了一口白气,搓了搓,暖了暖自己的小手,然后看着躺在椅子上的老爷子,喊了一声,“爷爷好,苏莎娜来看你了!”
这一下子把老爷子吓得不轻,利索的坐了起来,看向门口。
老爷子看起来神色翳然,头发黑白交错,看上去都没有打理了,都已经能够遮住眉毛了,一嘴的胡子拉碴,嘴里吐着烟,再配上那一米七多身材壮硕的身材,不知道还以为看到了马东锡。
李明三人都站在门口,就苏莎娜跑了过去,老爷子赶紧把手中的烟托给放到一边,一把抱起苏莎娜,用脸上的胡茬去蹭苏莎娜,刮得苏莎娜咯咯的笑着不停。
老爷子逗了苏莎娜好一会后,才看向门口的三个人,声音低沉,“怎么,还要我过去一个个的请你们啊?”
这下苏启哲三人才老老实实的走进门去,苏启哲就找了个马扎坐在一旁,老爷子和苏莎娜俩一副爷孙亲的样子,赵管家将礼品放在桌子上后就侍候在一旁,就李明在那站也不是坐也不是。
其实主要是李明这个时候有些不敢去跟老爷子去搭话,他可是知道,老爷子可记仇了,李明估计自己挂他一次电话会被他记一辈子。
“李老爷子身体好啊,给您带了两瓶好酒,知道您就好这口!”
“好好好,这快过年了热闹就好。”老爷子前一秒还是笑着跟苏启哲说这话,下一秒光速变脸,直接看向了李明,低沉的语气在李明听来,比这十二月的冷风还要冰冷,“你小子还傻站在这干什么,出去几个月你也变成客了?没看到客人来了,还不快去热火奉茶?”
“是!”李明手脚一个哆嗦,拔腿就朝着后屋的厨房跑去,看着李明的样子,赵管家还想去帮忙,却被老爷子直接给喝住了,李明只好看了看,根据记忆里面,取出茶,烧水洗壶,沏茶。
不过他在烧水的时候鬼使神差的没有用井水,而是饮用的纯净水。
刚把茶端上来后,老爷子又发话了,“快吃饭了,那还有几只鸡没杀,你去宰一只下个酒菜,要是再敢炒蛋炒饭我就先把你炒了。”
苏莎娜骑在老爷子的肩膀上,虽然看上去很滑稽,但是李明却丝毫不敢反抗,你敢信,我一个二十多岁的小伙子居然会被一个快九十岁的老爷子暴捶,人类的进化果然又不带上我。
没办法,虽然没有把握,但是李明只能硬着头皮上了,还好在加州的时候没少和姬子自己动手下厨,起码手不生疏。
淘好米后,李明便捉了只年纪较大的公鸡,放血、拔毛,过水,除去内脏,经过这些步骤后,女武神的餐桌又开课了。
李明也不会别的,最熟悉的一道那就是辣子鸡丁,不过具体的辣子鸡丁的步骤不清楚,不过一定要辣,嗯,起码得比姬子的变态辣咖喱辣。
首先施展刀法,将刚刚宰掉的鸡切成小块,保证每一块肌肉都像是一颗千人律者的核心一样大小一致。
再准备料酒、老抽、五香粉、盐巴、葱、姜、蒜、花椒、干红椒、红泡椒、青辣椒和剁辣椒。
反正李明是把屋里能够找到了的所有的辣椒都给翻了出来,立志要达到我们的大厨师姬子那样的水准。
将切成小块的肌肉用庖丁解牛般的刀法将肌肉与骨头分割,让它们骨肉分离。
要是樱看见了都得夸李明一句刀法学的真不错,然后用冰刀追着李明砍。
将所有的鸡肉的切成鸡丁后,将鸡丁加入老抽、料酒、葱姜蒜、红泡椒、青辣椒、剁辣椒等。
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