第174章(第1/1页)
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雪白的麦芽糖除外,其他主要是坚果、果干、肉干这几类。每一样都塞满了漆盒的一个小格子,看起来十分满足!
坚果和肉干因为此时的烹制水平,以及陈嫣本人的喜好问题,种类和数量都不算多。相比较之下,各种各样的果干侵占了陈嫣最为主要的零食内容。
最常见的枣干外,其他各种水果制成水果干的也有好多呢!
此时的五果,包括枣、杏、李、桃、梅,这里一样不差!除了五果外,其他凡是适宜制成果干的,只要大汉疆域内有的水果,这里也统统可以找到。其中有一些江南水果,就连桑弘羊也不认识。
不过最诱人的绝对是果干之外的蜜渍果脯系列!
此时可没有蔗糖,华夏大地上的人们要是想吃口甜的,除了天然甜美的水果外,有两个选择!第一就是麦芽糖,相对来说廉价,算是受欢迎又亲民的存在吧。
另外一种就相当土豪了,非贵族之人绝对难以品尝——那就是蜂蜜!
汉代时的华夏还没有学会养蜂,蜂蜜的来源就相当不稳定且稀少,而因为稀有和美味,这种天然的甜蜜物质几乎就是贵族的专属!
用蜂蜜蜜渍水果,这对于此时的人来说,绝对是一个不能被打扰的好梦!
桑弘羊倒是没有那种心情,毕竟以他的家族,至少他的物质条件都是同年龄中顶尖的。像是蜂蜜这种,他从小也是常吃的!
不过这么多的蜜渍水果片,这对于桑弘羊来说还是太超过…他是个绝对的甜口(其实以这个时代甜味的缺乏,绝大多数的人都是向往甜的),此时他快要幸福地昏古七啦啦!
“唔,这个能品出来,是蜂蜜渍的木瓜,嗯嗯,好吃!”桑弘羊吃的高高兴兴。
他口中的木瓜并不是后世的木瓜,后世的木瓜应该原产自新大陆,真名为‘番木瓜’,是很晚很晚才传到中国的。而出现在华夏许多古代典籍中的‘木瓜’其实是一中长得很像小香梨的果实。
很少被生吃,一般也是这样腌制后做果脯。
蜜渍木瓜算是比较容易尝出来的了,但其他的就不一定了!有的桑弘羊还能猜测一番,可有的真是连猜测的本事都没有了。
“这是什么——”
“苌楚。”
“这是——”
“甘蕉。”
“这——”
“荔枝。”
……
第68章击鼓(5)
桑弘羊在陈嫣这里算是开了眼界了,他家虽然是洛阳一等一的土豪人家,但也不能和皇家相比啊!皇家经常动用驿站的邮传作用从全国其他地方运送各地土特产,其中最为有名的大概就是水果和一些水产生鲜了(这两样的保存都很是问题,在古代条件下,异地的人是很难吃到其他地方新鲜的水产和水果的)。
枣、杏、李、桃、梅等等的北方大地流行的水果,这些都不算什么,桑弘羊肯定是见过的,可是那些来自南方大地的特产…那就真是一脸懵逼了。
事实上不只是桑弘羊!像是荔枝这种南方早就有了一定名气的水果,运送到长安来,有见识的皇室成员也大都知道。但苌楚、甘蕉这些,即使是皇室也摸不着头脑了啊!
每年运送至长安的各种特产是很多的,饱受认可的会送的多些,长安贵人不知道的会送的少些。
若是后者突然得了青眼,那就是下一个爆款了。
考虑到这个时代其实是大量野生农作物开始转入栽培的时代,国人自己也在不断进行尝试,有各种各样稀奇古怪的东西被送到长安,也不是什么奇怪的事了!
像是陈嫣让人拿来做果脯的苌楚和甘蕉,其实后世者应该是比较熟悉的,一个就是猕猴桃,而另一个则是香蕉了!不过,味道和外形与后世差距还是很大的,一开始陈嫣都没有认出来——其实不只是苌楚和甘蕉,大多数古代水果都和后世经过各种技术改良了的天差地别!
杂交、优选优育、培育技术提高…这才有了后世大家人人习以为常的各种水果!
还是那句话,人总是容易将自己生活中看到的、一直如此的事物当成是古已有之,其实哪那么容易!每一样事物的演变与发展其实都是一段荡气回肠的史诗!
水果也是如此!野生水果真是少有优秀的,之所以有日后那些好吃的,那是无数人努力的结果——大家培育的方向基本上都是让水果越大越甜!照着这个思路,其中最具有代表性的大概就是西瓜了。
据考证,最早的野生西瓜大概只有拳头那么大,而且果肉并不甜,简直就是丑小鸭到白天鹅级别的转变。
香蕉也是如此,此时的甘蕉才指头长短,吃起来是脆的!敢信?
陈嫣一直都对各种水果很感兴趣,这是长安很多亲人都知道的,不过大家都当她是爱吃而已,并没有往别处想。刘启知道此事,最多就是令地方贡献特产的时候多多捎带地方水果罢了。
其实事情哪有那么简单!陈嫣是看到了这个时代农业的大有可为!
有些人假设来到古代之后,从政从政不行,因为政治这个东西还真不是你领先时代很多就能玩的转的!政治的特殊性在于他有自己的一套,你来到其中只能按照他原本的逻辑来。在政界,适当的特别与优秀是可以的,但到了标新立异的程度?等死吧!
读书读书也不行…说到底,就算有现代的基础,来到古代做学问,显然也是要付出相当努力的。不是说无法付出努力,而是明明有办法更加轻松地脱颖而出,为什么要费那个劲儿?
《汉贵女中女主有没有跟刘彻在一起过》第174章(第1/1页)