第533章 大厦(第3/3页)
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是的,张伟特意将这位“翻译”也带来了,以备不时之需。
经过一道安全检查,再经过一段楼梯,坐上专用电梯,直接到了二楼的一家餐馆。
事实上,这边也有一个小小的意外,那就是张伟、夏雪两个人都没有穿戴正式服装。
来米其林餐厅吃饭都是要穿正装的,还好他们有更衣服务,所以两人都是直接换了一身西装,然后进入餐厅吃饭。
从这一点就可以看出,来米其林吃饭,并不是一件简单的事情,而是一种文明,一种礼节。
简单来说,就是两个字:精致。
服务生将他们引到了桌子上,然后将椅子搬了过来,让他们坐下。
首先出现在他眼前的,是一块纯白色的金属圆盘,不要以为这块金属圆盘就是出自着名设计师之手,专门为茱莉亚?维尔纳定制的,每一件的价格都在250欧元以上。
而且,这是一个多功能的托盘,翻过来就能装东西。
怪不得他在网络上看到,米其林餐厅与其说是一顿“艺术展”,倒不如说是一顿大餐。
坐下后,服务生问要不要喝点饮料,张伟点了一大杯汽水,外加一份开胃菜,一块奶酪和一块饼干,味道不错。
酥脆的味道混合着奶酪的味道,一口下去,饼干就像是化作了一个个可爱的小精灵,在她的嘴里翩翩起舞。
随后又要了一瓶Mojito,这是周董的一首歌曲,也是其中之一。
但是,薄荷,柠檬,还有朗姆的混合在一起,一开始是清新的薄荷,然后是一种淡淡的酸味,最后才是朗姆的甜味。
这时,服务生将餐盘送了上来,让众人挑选,夏雪选了一个类似于宝塔形状的宝塔状的包子。
味道就像是普通的牛角面包,外面酥脆,里面松软,上面涂着JS的特殊奶油,味道很好。
两人吃过开胃面包,又有侍者端上了一盘点心。
上面铺着一层薄薄的薄荷,底下铺着一层薄薄的黄油,底下铺着一层薄薄的黄油。
一口咬下,感受着薄荷的清新,鲑鱼的鲜嫩,还有虾肉的酥脆,这种滋味,只有亲自品尝过的人才知道。
只是不知道它的名字,如果是鱼生和虾子的话,那就叫香河虾好了。
至于主餐,张伟只需要将自己最擅长的菜端上来就行了。
开胃小菜选用法国酱鸭肝脏,佐以红醋粟冻及鲜杏仁。
这是一种类似于果酱的东西,略显粘稠,但并不是很浓郁,而是带着一丝淡淡的酸味。
配合着红醋凝胶,以及香甜的杏仁味,完美的化解了鸭肝的油腻。
这是他在清水楼吃过的东西。
这道菜是炸过的小牛排,佐以粟米沙司。
这是一块七分熟的牛肉,嫩而不老。
配上特殊的酱料,味道瞬间变得浓郁起来。而在他的身边,则是一片鲜嫩的芦笋。
这是一种用罗勒、橄榄、黄油混合而成的酱汁,闻起来非常的美味,只要喝上一小口,就会感觉到一种暖洋洋的感觉。
大家都很开心。
张伟最爱的就是玉米,因为他的玉米有一种特殊的甜味,而这一次的酱汁,更是完美的保存了下来。
接下来就是甜点了。
甜点是以草莓为基调的。
这道菜的主菜是以草莓、爽滑的果酱为主,上面点缀着一层淡淡的奶油,上面点缀着莓子酱。草莓是最好的时令水果,香甜可口,果冻柔软有弹性,而奶油还是那么的清淡,一口就融化了。
其他的甜点,比如黑松露、泡芙、、草莓冰激凌等等,都让人垂涎欲滴。
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